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寒干し大根とにんじん
お天気はいいのに寒く乾燥した日が続きます
今年はほんと寒いですね・・・
朝夕は辛いし乾燥はお肌の大敵だけれども いいこともあるんです
そう 野菜を干すには絶好のコンディション!!
1月の教室で余った大根とにんじんのはしっこたちをベランダで干しました
干し上がりの様子を撮り忘れた! ごめんなさい
3日で半分くらいにシワシワになりました(お肌はこうなっちゃイケナイのよね)
そのままポリポリ食べるのも大好きなんだけど半分はお漬けものに
お酢とお醤油を好みでお合わせて漬けるだけ
さあ これで美味しい時間を先延ばしすることができました

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by cuillere1991 | 2012-01-30 09:13 | 暮らしのメモ帳
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