2017年 12月 料理教室 カリフラワーのラザニア サルティンボッカ
2017年 12月 料理教室
おかげさまで 今年も一年
料理教室を続けることができました。

有り難いことです、、そんな想いもあって
その年の最終回となる献立作りは、いつもに増してテンションあがります。

今月は 皆さんが作りたくなるような
華やかな出来上がり、、そしてもちろん
手がかからない工夫を凝らしています。

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テーブルのテーマカラーは赤と金色。
ケーキ台にのせたグリーンのシンプルなリース
両脇の硝子の器で輝きを
テーブルの上にに高低を作ってリズミカルに

= 料理を愉しむための 控えめな食卓のあしらい =
ずっと心がけていること。。

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ひと皿目は カリフラワーのラザニア

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ふた品目は ガトー仕立てのご馳走ライスサラダ
ソースに赤酢を使っています。

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メーンディッシュは 黒毛和牛のサルティンボッカ
手早くできりのに 間違いのない美味しさ❤︎
『クリスマスメニューはコレに決まり』
と各クラスで声が上がるのが嬉しい。

付け合わせのさつまいも・パープルスイートが
美味しすぎて困っています〜!

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デザートは
少し和風のエッセンスを加えた
クリームチーズケーキ
自慢のレシピです🎶

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🎄メリークリスマス🎄

by cuillere1991 | 2017-12-13 19:05 | 教室
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