黄金柑のシロップ漬け

伊豆で買ってきた黄金柑。
ニューサマーという柚子とレモンともうひとう柑橘（忘れた！）を掛け合わせた果物の小型版だそうです。
甘すぎず、酸っぱすぎず、なんといっても香りがすてき。
不揃いのくだものに惹かれてしまうので
立派なニューサマーでなく黄金柑をつれて帰りました。
カルダモンを一粒加えたシロップでさっと煮て、一晩。
翌日シロップのみ加熱して加え、また一晩。
もう一度　繰り返して出来上がり。
そのまま食べても、お茶に浮かせても！
もっとたくさん連れて帰ってくるんだんった・・・