おうちで楽しむ、日本酒の会 vol.２ 報告①

４月１９日芦屋スペースR・日本酒の会の報告です！
泉酒造を継がれた西野藍さんによる日本酒のレクチャーの後、５種類の日本酒を飲み比べて頂き、日本酒にあうようにアレンジした＝おうちごはん定番メニュー＝を、＜仙介＞とともに召し上がっていただきました。

可愛く美しい藍ちゃん！ちゃんなんて失礼なんだけど、ひと回り下だからいいかしら？だって可愛いんだもん。
＜おかあさん＞なんて呼ばれちゃったしね！
終始なごやか、笑顔の絶えない９０分でした。


カセットコンロ二台を駆使しての調理中。
すごく真剣なのですが、美味しくなっていくのを感じると　どうしても顔がゆるんでしまいます。


・日本酒にあう煮込みハンバーグ
事前に仕込んだ３４人分のハンバーグを
ｿｰｽとあわせて温めます。
これは後半の部　１７人分。