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11月28日ウーバレゴーデンワークショップ
11月28日ウーバレゴーデンワークショップ_e0134337_2021287.jpg11月28日のワークショップの報告です。
モーネ工房の井上由季子さんと冬のおもてなしに役立つ紙のアイデア、小さなおつまみのアイデアとレシピのワークショップ。
小さなおつまみを檜のボードにのせて、紙で作った冬のモチーフをあしらいます。


11月28日ウーバレゴーデンワークショップ_e0134337_20215651.jpgおつまみは買い置きができる材料を使った
気のおけない2品と沖縄のおみやげメニュー。
・ムング豆と押し麦のサラダ
・かぼちゃとブルーチーズの焼き茶巾
・青パパイヤのソムタム風
青パパイヤは沖縄から持って帰ってきたもの。
豆皿にちょこちょこと盛り付けて。
檜のトレーは北山の材で作ってもらいました。
いい香りがします。


11月28日ウーバレゴーデンワークショップ_e0134337_20255371.jpgワークショップスペースの2階の大きな窓から気持ちのいい庭と空を眺めながら。
幸せな時間です。
by cuillere1991 | 2009-12-02 20:35 | 暮らしのメモ帳
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