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香川の野菜 ー 1
神戸から車で日帰り圏内の海外 香川・徳島
四国四県のなかで もっとも土の匂う香川
海に面した高松でもそう感じます
街には路上販売の野菜屋さんがあちこちに
地元の有機野菜を扱う飲食店もチラホラ
高松から連れて帰った野菜たち
新ごぼうがとびきり美味しい〜 上品な香りと甘さにビックリ!!
ごぼうごはんを炊きました
炊きあがりに鯛の塩焼きを加えて蒸らした贅沢なごはん
紫の小蕪は梅酢で和えて 元気な葉っぱはちりめんじゃこと炒めて黒ごまをたっぷり
お店のお兄さんオススメの蓮根とサツマイモ
これはシンプルにじっくりと焼いてみよう! タノシミ、タノシミ

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by cuillere1991 | 2011-11-27 08:47 | 日々のごはん
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