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キャベツ キャベツ キャベツ ③
キャベツ キャベツ キャベツ ③_e0134337_20184154.jpg昆布出汁の続き
キャベツ くたくた
でも これはこれで美味しい


キャベツ キャベツ キャベツ ③_e0134337_2019443.jpg少し残った鶏のブイヨンや野菜で
さっと煮ただけなのに
鶏とキャベツの旨味の相乗効果にビックリ
最後に加えてごく軽く火を通したトマトの酸味で
味がひきしまりました
手軽に鶏のブイヨンをとる時に使うのは手羽中肉の開き
手羽肉も美味しく食べられよう工夫するので
いろいろな料理に美味しく展開できます
キャベツスープ煮 ぜんぜん飽きないんだけど
明日は別のお味にする予定
続編をお楽しみにーーー
by cuillere1991 | 2012-03-16 20:32 | 日々のごはん
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