今朝のジュース
香川の鹿庭さんが送ってくれた＜すだち＞
甘味があって皮ごと食べられます
まずは一枚スライスしてパクリ・・・
香りはしっかりあるのに苦味がなーい！
さっそくジュースに加えてみました
人参、梨、生姜、皮ごとのすだち（種は除きました）
すごーーーーーーく 爽やか！！
残暑を吹き飛ばすに ぴったりの朝のジュース
写真では見えませんが みどりのつぶつぶも綺麗
人参のやさしいオレンジ色に映えます
今朝のごはん
腰痛でへばっていますが ごはん作りは丁寧に
せっかくの野菜や食材に申訳ないですから・・・
といっても切るだけのサラダですけれどね
でも丁寧に切ってみました
そういう気持ちで作ったごはんは
身体にしっかり届いてくれるような気がするのです
シェーブルチーズは＜セル シュール シェールAOP＞
酸味も塩味も落ちつき始めたいい状態
今年初めてのいちじくと合わせてサラダに
冷蔵庫の余り野菜とカシューナッツ
仕上げはモチロンとっておきのオリーブオイル！！
