中秋の名月 タイのお月見団子は・・・

９月が始まりましたね
今月１９日は中秋の名月　
関西ではこしあんでお餅をくるんだ
お月見団子をお供えします

中国やアジアでは月餅ですね
タイで人気があるのは蓮の実餡
塩漬け卵黄、ドリアンの餡もあるそうですよー

これは少しアレンジされたタイのお菓子
ほろっと崩れる生地　
中には蓮の実餡と塩漬け卵黄
アジアのお菓子にしたら甘味ひかえめ
素朴で美味しいものでした


このお菓子をいただいたのは
SIRIちゃんのカービング教室
めずらしいお菓子をごちそうさまでした！

今回のレッスンの成果はこちら
ズッキー二の葉っぱ
なかなか上達しません、、、
人参さんとは相性がいいんだけど　な