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大根の間引き菜スープ
大根の間引き菜スープ_e0134337_96314.jpg高知・水田農園さんから届いた
大根の間引き菜
引き菜というのだそう
水田さんによると引き菜用の種ではない
(そういうのもあるんだー!)ので
根っこまで やわらかいんだとか

無農薬なのに虫喰いがなくて
葉もやわやわ 初々しい大根♡

前回は和風でしたが
今夜は洋風スープに
胸がすくような翡翠色
お味は野菜の力で100点満点!!!
by cuillere1991 | 2014-03-18 09:02 | 日々のごはん
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