休日のランチ おからのスップリ ホットかプレーゼ

高校時代の友人とおしゃべりランチ

休日ゆえか　見晴らしもよく
初夏のようなお天気♡
あ〜　なのに　
料理に夢中で窓からの景色撮れず・・・

気を取り直して
まずは前菜です


取り分け奉行　
盛りつけ大臣のヒラヤマが
おせっかいにも盛り分けます

５月教室メニュー前菜から
おからのスップリ　
高知葉にんにくの＜ぬた＞を添えて

筍のソテー　
このレシピは大発見！！　美味しい〜
来年の春の教室レシピに
必ず取り入れますねっ

トマトとベビ−リーフのサラダ
ジンジャーささらソース


友人のリクエストメニュー

４月の料理教室から
ビジュートマトのホットカプレーゼ

手軽なのに見栄えが良くて
美味しくって
喜んで貰える・・・嬉しいレシピ


トマトが大すきな友人のため
トマト尽くしのメニューです

新玉ねぎ、パプリカ、ズッキーニ、
生トマト、自家製ハム
軽く煮込んで最後にミニトマト
仕上げにバジルをちぎり
極上のExv.オリーブオイルを
たっぷりとまわしかけて完了〜