９月 料理教室 予告編

いよいよ９月料理教室が始まります！

９月のメニュー組みは難しく、毎年頭を悩ませます。

残暑はきびしいのか、秋の気配が訪れているのか…３週間に渡る教室スケジュールの間にどうなるのか。

台風はどうなるのか。
９月は秋刀魚を使うことが 多く、今年もまた…が 思いがけない台風の進路にドキドキ。

高知、水田農園さんの牛蒡、じゃがいも使います！水田農園さんの赤土のお山で栽培される根菜はとびきり美味しいんです*\(^o^)/*

緑色の野菜はリュウキュウ
ハスイモです。
見るだけで気分が爽やかになる色ですね。