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バレンタインDAYに! チョコカップケーキ
今月のデザート♡
友チョコ作りに追われる
優しいmamaさんのために

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チョコカップケーキ

フードプロセッサーを使います!
プロセッサーの容量によっては
粉を加えるときはボールに移す事をお勧めします。

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中から とろーり
チョコが溶け出します!

このチョコレートとトッピングの選び方で
大人のケーキから
可愛いい友チョコまで
応用範囲がひろがります。

教室では カカオニブ
ピスタチオも オススメ。
ぐっと クオリティがあがります。

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焼き上がりのまだ温かいところに
クレームシャンティーを添えて!

外はカリッと
中は ふんわり とろーり。

生地に混ぜ込むココアパウダーは
バローナ製

ここ ポイントです。

もう少し小さなカップを使うと、一度にたくさん焼けますよ(^-^)
by cuillere1991 | 2017-02-10 08:40
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