毎年恒例になっているモンドールの会は…

毎年恒例になっている

モンドールの会

今年は こんな感じでした

焼きモンドール❤︎

たまりません

坂出金時と

旨味の濃い デストロイヤーという

じゃがいもはシンプルに蒸しただけ

トロっとろのチーズとバツグンの相性です！

今回は 特別レッスンのメニューになった 明石の鯛の塩釜焼きも作りました。

紅葉🍁の季節の鯛は

もみじ鯛とよばれ

脂がのって 最高！

蒸し焼きになった鯛の身は

ふくふくジューシー

北海道 余市のオチガビワイナリーで

購入した バッカスという

スパークリングを開けました

デザートは 十八番のプリンちゃん

苦目にしあげたキャラメルで

大人味です。

来年も 集まろうね〜〜❤︎