三月 料理教室

三月 料理教室

あっという間に四月になります〜 汗  

今年の桜は まだまだこれから

長く愉しめるといいなぁ

まず 1皿目は

2種類のバーニャカウダソースに個性豊か長く野菜を取り合わせ、味わいの相性を探して頂きました。

盛りつけのバランスが難しいと、みなさん真剣っ 思わずパシャリと撮ってしまいました！

✳︎ほたるいかのフリッタータ 甘いトマトのソース

✳︎春の天然鯛と春の豆のソース

✳︎名残の金柑と旬の文旦のゼリーケーキ

お雛様が見守ってくださり、無事に終了っきました！ ありがとうございます。