お客さま ４－②

ひいかの温かい前菜
なんともやさしい色あいのｿｰｽは人参
ローズマリーの香りがよく効いてました。
詰め物は、豆、雑穀がいろいろたくさん！！
なんとローズマリーの枝でひいかを留めてます
なんて　すてきなんでしょう！
豆、雑穀好きの私のために
内田シェフが作ってくださいました。
嬉しくって忘れられない料理になりそう！！


その作者　　ウーバレゴーデンの内田シェフです。
隣はパン担当の川浪さん。


川浪さんのパン。
皮はパリッと　中はモッチリしっとり！！