今日は誕生日・・・
毎年かえるちゃんからカステイラが届きます。
覚えていてくれてるだけでも嬉しいのに。
忙しいのに ほんとうにありがとうね！
今年は黒糖カステイラでした。
コーヒーにあいます とのメッセージ。
大好きな萩原珈琲のブレンドを豆からを挽きます。
布のドリップを使います。
お湯の温度が下がるのを焦らず待ちます。
心がほかほかしてるので コーヒーもとっても美味しく淹れられそう。
ちょっと焦がした黒糖の苦味がほんのり効いていて
コーヒーの苦味にぴったり。。
あー美味しい あーしあわせ・・・
