夜ごはん

みなさん夜ごはんにも興味深々だそうです・・・
今日は教室であまった素材＋ちょこっとの献立
前菜盛り合わせ　
グリーンセロリのスライス　メツゲライクススダのアスピック　芽キャベツ（茎についた状態でわけて頂きました、ポキポキもいでいくのが楽しい）　エリンギのマリネ


骨付き鶏もも肉のシードル煮　ゆり根と紅玉りんご
教室で残ってしまったシードルでこんがり焼いた鶏肉を煮込み、クリームを少し。
ゆり根はほっこり甘く、りんごは煮すぎないように。