晩ごはん

実家でかんぱちを1/4分けてもらいました。
薄つくりにして千切りのお野菜たっぷりとごま油を効かせたわさびｿｰｽを添えて。


かまの部分は塩焼きに。
少し残った身は塩をして冷蔵庫へ。
翌朝　若布と合わせて八丁味噌仕立てのお汁に。
粉山椒があいます！